九三職校網歡迎您!
你當前的位置:首頁 > 中職專業分類 >民族風味食品加工制作

民族風味食品加工制作

學制:

專業介紹

主要課程

  食品營養與分析、民族風味食品加工技術、食品檢測技術、民族風味肉品加工技術、發酵食品工藝、民族風味焙烤食品加工技術、食品機械設備使用與維護、食品安全與質量控制技術、企業管理等。

培養目標

  民族風味食品加工制作培養學生掌握民族風味食品加工技術專業的基本理論知識和食品分析與檢驗,熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝,具有較強實際操作能力,能勝任餐旅服務、機關會所、星級賓館等企事業單位一線工作的技能型人才。初中3年中級工,高中3年高級工。

就業前景

  民族風味食品加工制作畢業從事從事民族風味食品分析、民族風味食品加工、民族風味食品生產與銷售等工作的高素質技能型人才。就業崗位有飲料制作工、果露酒釀造工、食品加工工、中式烹調師、中式面點師、堅果炒貨工藝師等。

民族風味食品加工制作開設學校

河南快三500期走势图